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Kulinarische Weltreise: 18 charakterstarke Gewürzspezialitäten verschiedener Kontinente
Chakalaka: Zwiebel, Paprika, Chili, Tomate, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, geräucherte Paprika, Karotte, Ingwer, Bockshornklee, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinake, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Nelke, Kümmel, Salz, Zucker. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 266 kcal; Fett: 5,7g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g; Kohlenhydrate: 38,2g; davon Zucker: 30,7g; Eiweiß: 10,8g; Ballaststoffe: 18,1g; Salz: 14,2g. Harissa: Chili, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Tomate, Orange, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Sumach, Lemonmyrthle, Minze, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 218 kcal; Fett: 8,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g; Kohlenhydrate: 24,7g; davon Zucker: 11,8g; Eiweiß: 7,4g; Ballaststoffe: 11,9g; Salz: 9,5g. Berbere: Pfeffer, Ingwer, Piment, Kreuzkümmel, Chili, Koriander, Bockshornklee, Muskat, Nelke, Kardamom. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 344,4 kcal; Fett: 12,5g; davon gesättigte Fettsäuren: 4,3g; Kohlenhydrate: 43g; davon Zucker: 0g; Eiweiß: 11,6g; Ballaststoffe: 17,1g; Salz: 0,1g. Dukkah: SESAM, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 556 kcal; Fett: 49,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 7,1g; Kohlenhydrate: 19,2g; davon Zucker: 1,4g; Eiweiß: 17,8g; Ballaststoffe: 11,6g; Salz: 0,97g. China Wok: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Zwiebel, Karotte, Lauch, SENF, SELLERIE, Knoblauch, Szechuan, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Chili, Fenchel, Piment, Sternanis. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 327,3 kcal; Fett: 10,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g; Kohlenhydrate: 41,2g; davon Zucker: 31,7g; Eiweiß: 14,4g; Ballaststoffe: 18,5g; Salz: 0,1g. Curry Exzellent: Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, SENF, Ingwer, Chili, Nelke, Fenchel, Knoblauch, Piment, Muskat, Pfeffer, Zwiebel, Zimt. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 344 kcal; Fett: 13,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 4g; Kohlenhydrate: 39,9g; davon Zucker: 30,9g; Eiweiß: 13,8g; Ballaststoffe: 16,5g; Salz: 0,1g. Delhi Dip: Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, SENF, Ingwer, Nelke, Zitrone, Bockshornklee, Kardamom, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 257 kcal; Fett: 5,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g; Kohlenhydrate: 33,8g; davon Zucker: 23,9g; Eiweiß: 13,3g; Ballaststoffe: 21,2g; Salz: 13,1g. Zatar: SESAM, Thymian, Oregano, Sumach. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 480 kcal; Fett: 41,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 5,9g; Kohlenhydrate: 16,4g; davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 16,8g; Ballaststoffe: 12,9g; Salz: 0,03g. Scheherazade: Zimt, Kardamom, Piment, Koriander, Ingwer. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 349 kcal; Fett: 14g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g; Kohlenhydrate: 55,6g; davon Zucker: 17,4g; Eiweiß: 9,8g; Ballaststoffe: 25,8g; Salz: 0,05g. Butterbrot Booster: Schwarzkümmel, Tomate, Salz, Orange, Bärlauch, Schnittlauch, Knoblauch, Zitrone, Zwiebel, Pfeffer, Minze. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 287 kcal; Fett: 13,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g; Kohlenhydrate: 26,4g; davon Zucker: 19,8g; Eiweiß: 11,5g; Ballaststoffe: 19,2g; Salz: 8,6g. Aglio & Peperoncino: Knoblauch, Salz, Zwiebel, Petersilie, Dill. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 330 kcal; Fett: 5,4g; davon gesättigte Fettsäuren: 1g; Kohlenhydrate: 52,4g; davon Zucker: 27,1g; Eiweiß: 14,3g; Ballaststoffe: 16,2g; Salz: 0,1g. Spaghetti: Tomate, Zwiebel, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Piment, Pastinake, Koriander, Champignon, Liebstöckel, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 234 kcal; Fett: 4,7g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g; Kohlenhydrate: 34,9g; davon Zucker: 27,2g; Eiweiß: 11,3g; Ballaststoffe: 14,1g; Salz: 18,1g. Aioli: Knoblauch, Salz, Zwiebel, Petersilie, Dill. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 267 kcal; Fett: 0,6g; davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g; Kohlenhydrate: 50,9g; davon Zucker: 18,8g; Eiweiß: 13g; Ballaststoffe: 8,5g; Salz: 19,1g. Ungarischer Gulasch: Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Muskat, Tomate, Koriander, Piment, Kümmel, Knoblauch, Nelke, Champignon, Cayennepfeffer, Majoran, Lorbeer, Thymian, SENF, Kerbel, Liebstöckel, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 266 kcal; Fett: 7,1g; davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g; Kohlenhydrate: 31,4g; davon Zucker: 23g; Eiweiß: 11,8g; Ballaststoffe: 21,2g; Salz: 15,1g. Avocado Magic: Salz, Tomate, Paprika, Schwarzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chili. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 235 kcal; Fett: 8,8g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g; Kohlenhydrate: 24,7g; davon Zucker: 9,1g; Eiweiß: 9,2g; Ballaststoffe: 15,3g; Salz: 24g. Maya Kakao: Kakao, Bourbon-Vanille, Chili, Piment, Zimt. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 401 kcal; Fett: 22,7g; davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g; Kohlenhydrate: 37,2g; davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 19,4g; Ballaststoffe: 28,1g; Salz: 0,02g. Cajun: Pfeffer, Chili, Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 318 kcal; Fett: 7,2g; davon gesättigte Fettsäuren: 2g; Kohlenhydrate: 48,4g; davon Zucker: 42,7g; Eiweiß: 11,3g; Ballaststoffe: 16,9g; Salz: 0,1g.
Kühl und trocken lagern. MHD: siehe Unterseite.
Angaben pro 100 g
Im Set enthalten:
Afrika - Aromatisch wild
(Chakalaka 50g, Harissa 40g, Berbere 40g, Dukkah 40g)
Asien - Exotisch würzig
(China Wok 40g, Curry Exzellent 40g, Delhi Dpi 40g, Zatar 30g, Scheherazade 40g)
Europa - Temperamentvoll lecker
(Butterbrot Booster 40g, Spaghetti 40g, Aioli 40g)
Südamerika - Spirituell sinnlich
(Maya Kakao 40g)
Nordamerika - multi-kulti köstlich
(Cajun 30g)
NUR HIER IM SET:
Aglio & Peperoncino 40g
Ungarischer Gulasch 40g
Avocado Magic 40g
Starte Deine Kulinarische Weltreise in Nordafrika mit unserer feurig-fruchtigen Harissa-Mischung. In einer cremigen Süßkartoffelsuppe entfaltet sie ihr ganzes Temperament: sonnengereifte Chilis, Paprika und ein Hauch Kreuzkümmel verschmelzen zu einem ausdrucksstarken Genuss, der wohlig wärmt und die Sinne anregt. Diese Suppe ist mehr als nur eine Vorspeise – sie ist ein herzlicher Willkommensgruß aus der nordafrikanischen Küche.
Weiter geht es nach Fernost, wo unsere Mischung China Wok authentisches Asia-Feeling auf den Teller bringt. Ob knackiges Wokgemüse mit Brokkoli, Paprika und Shiitake oder marinierter Tofu in Sojasauce – die Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Koriander und einem Hauch Chili sorgt für eine harmonische Tiefe, die an dampfende Garküchen in den Gassen Bangkoks oder Pekings erinnert. Schnell zubereitet, voller Aroma und perfekt für die moderne, gesunde Küche.
Zum krönenden Abschluss reist Du in das mystische Reich der Maya mit unserer Gewürzkakaomischung Maya Kakao. Verfeiner damit eine zartschmelzende Mousse au Chocolat, die nicht nur schokoladig-süß, sondern auch tiefgründig und wärmend schmeckt. Zimt, Chili, Vanille und ein Hauch Pfeffer verleihen diesem Dessert eine spirituelle Note – eine Hommage an die ursprüngliche Kraft des Kakaos als heiliges Getränk der alten Völker Mittelamerikas.
Wir versprechen Dir mit jeder Prise ein neues Abenteuer!