Ras el Hanout

Ras el Hanout – der Chef des Hauses

Wörtlich übersetzt bedeutet Ras el Hanout „der Chef des Hauses“ – und das schmeckt man! Diese traditionelle nordafrikanische Gewürzmischung vereint eine Vielzahl edler Gewürze zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Die märchenhaften Aromen entführen dich direkt in die Gassen von Marrakesch: warm, würzig, exotisch.

Klassisch wird Ras el Hanout in der Tajine für Schmorgerichte verwendet – ob mit Fleisch (besonders Lamm), Fisch oder Gemüse.

Aber auch Couscoussalate, Reisgerichte oder marinierte Ofengerichte profitieren von dieser orientalischen Vielfalt.

Ein Hauch von 1001 Nacht auf deinem Teller – Ras el Hanout verwandelt jede Mahlzeit in ein Fest der Sinne.

Langer Pfeffer, Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer, Pfeffer, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Muskat, Galgant, Nelke, Kardamom, Sternanis, Zimt, Lorbeer, Lavendel.