Tigerpfeffer

Tigerpfeffer – Wild, frisch, ungezähmt

Mit Tigerpfeffer bringst du die rohe Kraft des indischen Pfeffers auf den Teller. Noch jung geerntet, fast unreif, und direkt nach der Ernte gefriergetrocknet, bewahrt diese Pfefferspezialität ein intensives, frisches Aroma – wild und ungezähmt wie sein Name.

Ob grob mit dem Messer gehackt oder frisch im Mörser zerstoßen – dieser Pfeffer bringt eine lebendige Schärfe auf dein Steak, gibt frischen Salaten den besonderen Kick und setzt Akzente, wo andere Pfeffer schon längst verblassen.

Pfeffer

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert (kcal): 285

Fett (g): 3.3

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0.86

Kohlenhydrate (g): 52.0

davon Zucker (g): 2.08

Eiweiß (g): 10.9

Ballaststoff (g): 13.3

Salz (g): 0.1